Когда наступает улучшение после отравления. После пьянки болят суставы. 2019-03-22 21:30

57 visitors think this article is helpful. 57 votes in total.

Пищевое отравление: профилактика, симптомы и первая помощь | Лекарственный справочник | Здоровье | Аргументы и Факты

Когда наступает улучшение после отравления

В таком случае смерть наступает по. когда в закрытом. В первый месяц после отравления. Вопрос о съедобности или ядовитости тех или иных из них решался поколениями чисто опытным путем. Население различных стран употребляет в пищу лишь небольшое количество видов съедобных грибов (около 100). В отдельных же районах, местностях собирают и потребляют не более 10—15 видов грибов. Можно без преувеличения сказать, что грибы в свежеприготовленном или консервированном виде (соленые, маринованные, сухие) — излюбленный продукт в пищевом режиме сельского, а также городского населения. Прежде всего она определяется химическим составом грибов. Следует сказать, что свежесобранные грибы содержат в значительном количестве, как и овощи, воду. Однако при кулинарной обработке (жарение, тушение), и особенно при сушке количество воды в грибах существенно уменьшается. Как показывают химические исследования, в грибах находится заметное количество азотистых веществ, в том числе белков, которых здесь содержится гораздо больше, чем в овощах. Содержание жиров в грибах также несколько выше, чем в овощах. Однако содержание углеводов (сахаров) в среднем ниже, чем в других растительных продуктах. Так же как и в других растительных продуктах, в грибах содержатся витамины, хотя витамином С (аскорбиновой кислотой) они довольно бедны. Однако по содержанию витамина B1 (аневрина) грибы не уступают зерновым продуктам, а отдельные грибы (лисички, летние опята)—даже пекарским дрожжам (богатому источнику нужного для человека витамина B1). Кроме того, как установлено исследованиями, грибы оказались богатым источником необходимого человеку витамина РР (никотиновой кислоты), причем количество это примерно такое же, как в дрожжах и печени. Содержание витамина D в съедобных грибах не меньше, чем в летнем сливочном масле. В грибах много минеральных веществ, в том числе таких необходимых, как фосфор. По количеству минеральных веществ грибы сходны с фруктами, а значительное содержание фосфора приближает их к некоторым видам животных продуктов, например к рыбе. Грибы вообще имеют весьма своеобразный химический состав по сравнению с другими растениями. Наряду с химическими веществами, свойственными растениям, в них встречаются вещества, характерные для животных, например гликоген, хитин и др. Таким образом, химический состав съедобных грибов показывает, что в них содержится достаточное количество питательных веществ, во всяком случае не меньше, чем в овощах, а некоторых питательных веществ в грибах даже больше. Хорошей усвояемости грибов мешает значительное содержание в них клетчатки, пропитанной хитином. Хитин не Только не переваривается в желудочно-кишечном тракте человека, но и затрудняет доступ пищеварительным сокам к перевариваемым веществам. Усвояемость грибов ухудшается, в частности, также и тем, что грибные белки в основном принадлежат к труднорастворимым веществам. Что же касается вкусовых свойств грибов, то в этом отношении они являются первоклассным продуктом. Грибы значительно усиливают отделение желудочного сока, повышают аппетит и тем способствуют перевариванию других пищевых продуктов. Грибы вносят разнообразие в иногда монотонный, особенно перегруженный углеводами (картофель, лапша, хлеб), пищевой рацион населения. Грибные отравления Основными причинами грибных отравлений являются незнание съедобных и ядовитых грибов, легкомыслие и небрежность при сборе грибов. Следует сказать, что страх перед возможностью грибных отравлений в значительной мере отражается на сборе и потреблении свежих грибов. Среди многих грибов встречаются иногда ядовитые, которые могут вызвать не только легкие, но и весьма тяжелые отравления, даже со смертельным исходом. Ядовитые грибы часто имеют внешнее сходство (правда, для неопытных людей) со съедобными («двойники») Надо прямо сказать, что простых, быстрых и в то же время надежных способов определения ядовитых или съедобных грибов нет. Существуют лишь предрассудки о том, что якобы есть такие приемы определения съедобности грибов. Из таких неверных способов распознавания грибов известен следующий. Сварить сомнительные грибы, опустив в воду серебряную ложку или серебряную монету. Если серебряные предметы потемнеют — грибы ядовиты и их нельзя есть. В чем состоит грубая ошибка этого наиболее распространенного поверья? В действительности потемнение серебряных предметов зависит от химического действия на серебро аминокислот, содержащих серу, с образованием сернистого серебра. Аминокислоты содержатся во всех грибах и отщепление их неодинаково интенсивно при нагревании грибов. Это зависит, в частности, от процесса автолиза (саморазложения), наблюдающегося после созревания как в съедобных, так и в ядовитых грибах. Таким образом, потемнение серебряных предметов не имеет значения для суждения о несъедобности грибов. Довольно распространенным ложным мнением является и следующее. Если головка лука или чеснока буреет при совместной варке с грибами, то среди последних имеются ядовитые. На самом деле побурение лука или чеснока могут вызывать как ядовитые, так и съедобные грибы в зависимости от присутствия в них особого фермента (тирозиназы). В действительности же личинки и улитки едят и сильно ядовитые грибы. Можно было бы привести много подобных предрассудков, которые только вводят незнающих людей в заблуждение, что может закончиться тяжелым грибным отравлением. Следовательно, нельзя полагаться на эти привлекающие своей простотой и легкостью мнимые способы распознавания грибов, так как ни одного действительно надежного и простого способа не существует. Более того, и среди съедобных грибов имеются две группы. Эти грибы не нужно предварительно вымачивать или отваривать, они являются безусловно съедобными. К таким грибам относятся трубчатые (белый гриб, березовик, осиновик, масленок, моховик) и некоторые пластинчатые грибы (шампиньон, лисичка, рыжик, ежевик). Другая группа грибов состоит из так называемых условно съедобных, так как эти грибы перед жарением необходимо подвергать более или менее длительному отвариванию (например, строчки и сморчки, сыроежки, свинушки), а перед посолом их следует предварительно вымачивать в проточной воде или отваривать (почти все грибы-млечники). Млечниками называют грибы, при разламывании которых из мякоти вытекает млечный сок, как правило, имеющий едкий, жгучий вкус. В результате предварительной обработки ядовитые или горькие и жгучие вещества, содержащиеся в условно съедобных грибах, удаляются. Условно съедобные грибы, так же как и ядовитые, могут вызывать легкие или тяжелые отравления, если они будут неправильно приготовлены. Существует еще одна группа грибов—так называемые несъедобные грибы. К ним относятся по существу грибы не ядовитые, но они имеют крайне неприятный вкус или запах, которые и препятствуют их употреблению. Можно указать на желчный гриб, имеющий очень горький вкус: одного этого гриба достаточно, чтобы испортить целое блюдо. Перечный гриб также имеет горький вкус; вонючий строчок обладает запахом разлагающегося мяса. Знать все виды съедобных и ядовитых грибов и уметь их определять—дело весьма трудное, требующее соответствующих специальных знаний и большого практического опыта. Число видов съедобных грибов, произрастающих в нашей стране, довольно велико: значительно выше 100 видов. Однако с целью предупреждения грибных отравлений рекомендуется для сбора и заготовки не более 32 видов грибов. Конечно, в каждой определенной местности наиболее часто встречаются съедобные грибы 10—15 видов. Ввиду этого начинающему, неопытному грибнику надо учиться хорошо распознавать не более 10—15 видов, что не представляет особых трудностей. Число ядовитых видов грибов, случайное употребление которых вызывает грибные отравления, сравнительно невелико. Поэтому знакомство с ними также не представляет большого труда. Это грибы, носящие собирательное название «бледная поганка». К ним относятся бледная поганка зеленая, бледная поганка желтая, бледная поганка белая; мухоморы, среди которых необходимо отметить пантерный мухомор, красный мухомор, порфировый мухомор; ложные опята, среди которых часто встречаются ложный серный опенок и ложный кирпично-красный опенок. Наконец, грибы, носящие у нас название «поганки», которые не собирают и потому отравлений ими у нас не наблюдается. Грибные отравления в нашей стране бывают сравнительно редко и протекают по-разному в зависимости от вида ядовитого гриба. Нередко по характеру отравления можно с большой уверенностью судить о тех грибах, которые его вызвали. Известны четыре типа грибных отравлений, из которых первые три свойственны определенным видам ядовитых грибов. Первая форма грибных отравлений наблюдается исключительно ранней весной и вызывается строчками и сморчками, содержащими сильный яд. Эти первые весенние грибы появляются в лесу, как только сойдет снег. К сожалению, очень немногие знают, что строчки и сморчки при неправильном приготовлении могут причинить тяжелое, нередко смертельное отравление. Первые признаки отравления появляются обычно через 6—10 часов после употребления грибов. Иногда все явления отравления этим ограничиваются и человек выздоравливает. Отравившийся человек начинает чувствовать боли в желудке, тошноту, которая вскоре переходит в неукротимую рвоту, очень ослабляющую больного. В тяжелых же случаях на следующий день появляется желтуха, в очень тяжелых случаях может наступить смерть. Некоторые любители грибов, быть может, с сомнением отнесутся к тому, что строчки и сморчки ядовиты. Они сами на себе неоднократно испытывали полную безвредность этих грибов. Почему эти грибы то не оказывают никакого вредного воздействия, то служат причиной отравления целых семей? Объясняется это тем, что содержание яда в строчках и сморчках сильно колеблется в зависимости от погоды, времени сбора. Строчки и сморчки могут содержать очень малое количество яда, недостаточное, чтобы вызвать отравление. Отравление может не наступить и потому, что употребляли в пищу грибы в небольшом количестве или же у данного человека имелась невосприимчивость к яду этих грибов. Наконец, и это самое главное, отравление не наступает, если строчки и сморчки правильно приготовлены, что и является способом их обезвреживания. Яд строчков и сморчков растворяется в кипящей воде. Поэтому строчки и сморчки нужно предварительно положить в воду, нагреть до кипения и варить в течение 7—10 минут. От высокой температуры яд не разрушается, но переходит в отвар; его необходимо вылить. Рекомендуется для надежности повторить варку еще один раз. Отваренные и отжатые грибы можно жарить, варить из них суп. Однако и такие обезвреженные грибы не рекомендуется есть в большом количестве (больше 200 граммов в день). Существует еще один надежный способ обезвреживания строчков и сморчков — это сушка их. Через три недели после сушки строчки и сморчки становятся безвредными. Необходимо помнить, что указанные способы обезвреживания пригодны только для строчков и сморчков. Для других ядовитых грибов эти способы неэффективны. Вторая форма грибных отравлений, самая тяжелая по своему течению (правда, в нашей стране она наблюдается редко), вызывается грибами группы бледной поганки. Они бывают так сильно ядовиты, что достаточно иногда одного гриба или даже части его, чтобы вызвать отравление со смертельным исходом. Особенно чувствительны к этим грибам маленькие дети. Грибы группы бледной поганки принадлежат к роду мухоморов. Поэтому они могли бы носить названия подобно красному мухомору зеленый, желтый, белый мухомор. Бледная поганка содержит сильнейшие яды — фаллоидин и аманитин, которые не могут быть извлечены из грибов при их отварке или разрушены при жарении. Поэтому отравления бывают после употребления как отваренных, так и жареных грибов. Признаки отравления бледной поганкой наступают поздно, через 12 часов и более после их употребления в пищу. Появляются сильные боли в животе, частый понос, неукротимая рвота, сильная жажда, судороги. Наряду с этим у больного нарастает слабость, наблюдается потеря голоса. Сознание в течение заболевания, как правило, сохраняется. Почти все тяжелые и смертельные отравления грибами, происшедшие летом и осенью, являются результатом одной ошибки: собирают и употребляют в пищу бледную поганку вместо похожих на нее съедобных грибов. Бледную поганку большей частью смешивают с шампиньонами, иногда зеленками и даже некоторыми сыроежками. Третья форма грибных отравлений вызывается красным, пантерным и порфировым мухоморами, а также некоторыми ядовитыми грибами из рода иноцибе и клитоцибе. Во всех этих грибах содержатся ядовитые вещества, которые носят название мускарин, микоатропин, мушиный яд. В нашей стране грибные отравления этого типа наблюдаются крайне редко, причем только летом и осенью. Отравления обычно бывают при сборе шампиньонов и опят. Наблюдаются эти отравления у маленьких детей, оставленных без присмотра на лесных полянках, когда они могут взять в рот эти грибы. Признаки отравления мухоморами появляются вскоре после их употребления в пищу (через 0,5—2 часа). Наблюдаются тошнота, частая рвота, понос, боли в животе, но не в такой сильной степени, как при отравлении бледными поганками. Помимо указанных явлений, отмечается обильное потоотделение, иногда усиленное слюноотделение и слезотечение. Затем начинается головокружение, сознание становится спутанным, появляются бред и галлюцинации. Выздоровление, как правило, при отравлении мухоморами наступает очень быстро. Смертельные исходы бывают весьма редко и только у маленьких детей. Наконец, последняя, четвертая форма грибных отравлений вызывается различными видами грибов, не обладающих сильной ядовитостью; она может также возникать при неправильном или неумелом приготовлении условно съедобных грибов. Эту форму отравлений вызывают следующие виды грибов: ложные опята, млечники с едким жгучим млечным соком, сыроежки с весьма острым жгучим едким вкусом, свинушки и крайне редко — другие грибы. Признаки отравления (тошнота, рвота, понос) появляются через полчаса, самое позднее через 4 часа после употребления этих грибов. По своему характеру эти отравления ничем не отличаются от обычного кишечного расстройства и не имеют таких своеобразных признаков, которые наблюдаются при других трех формах грибных отравлений. Такие отравления чаще возникают в конце лета и осенью, но возможны и в другое время года при употреблении соленых грибов, неправильно заготовленных в виде смеси, в которой могут быть и ядовитые грибы. Заготовка и продажа свежих и соленых грибов в виде смеси различных сортов грибов строго запрещаются санитарными правилами. Отравления происходят также вследствие смешивания по незнанию или небрежности настоящих опят с ложными, обладающими ядовитыми свойствами, или вследствие неправильного приготовления условно съедобных грибов, например употребление волнушек или валуев в жареном виде, без предварительного отваривания или вымачивания.

Next

Отравление грибами. Правила оказания помощи перед приездом скорой - Здоровые люди

Когда наступает улучшение после отравления

После употребления рыбы могут возникнуть такие симптомы как покраснение кожи, зуд, может опухнуть лицо, жжение во рту, головная боль, тошнота, диарея. Такое проявление отравления объясняется большим содержанием в рыбе веществ, вызывающих симптомы аллергии, таких как. Рвота является рефлекторным актом самоочищения организма. Состав рвоты включает в себя кусочки непереваренной пищи с различными примесями (слизь, кровь, желчь, гной). Появление рвоты, как правило, говорит об отравлении либо о каком-то патологическом процессе, идущем в организме. Но нельзя отрицать, что благодаря рвоте происходит очищение организма от инфекционных агентов и различных вредных веществ, а также наступает улучшение общего самочувствия пациента. Рвота не является определяющим симптомом какой-либо патологии. Рвота желчью свидетельствует о том, что у пациента существуют проблемы, связанные с поражением желчевыводящих протоков, печени, поджелудочной железы. Цвет рвоты, в которой содержится желчь, желто-зеленый. Для этого больному дают выпить в сидячем положении два литра теплой воды. Кроме этого пациент постоянно ощущает во рту горький привкус, который долго не проходит. Пить нужно быстро, без больших перерывов между глотками. После процедуры промывания нужно предотвратить обезвоживание. Для этого пациенту каждые 15 минут дают пить минеральную негазированную воду или отвар шиповника. При отравлении алкоголем помимо промывания желудка пациенту необходимо дать сорбент (например, активированный уголь) для выведения из организма токсинов. После этих процедур больному показан полный покой, желательно чтобы он поспал несколько часов. После пробуждения больному дают кружку теплого куриного или говяжьего бульона. Расширять рацион питания нужно постепенно, полностью исключив из него жирную, острую и соленую пищу. Питаться следует дробно (маленькими порциями, часто), нельзя есть перед сном. Употребление газированных напитков, алкоголя, крепкого кофе и чая, специй также противопоказано. Нежелательно спать на спине, а также работать в наклонном положении. При единичном приступе рвоты желчью останавливать ее не нужно, организм в этом случае обычно справляется сам. Если же рвота повторяется, следует немедленно обратиться за помощью к специалисту, так как в этом случае рвота может являться симптомом серьезных функциональных нарушений в организме. Медикаментозное лечение рвоты желчью направлено на устранение основного заболевания. Пока все его признаки не будут ликвидированы, рвота не исчезнет. Для временного облегчения состояния можно попить желчегонные сборы. Но следует помнить, что такие сборы имеют ряд серьезных побочных эффектов, поэтому их применение возможно только под контролем лечащего врача.

Next

Пищевое отравление. Симптомы, причины, первая помощь при отравлении, медицинские и народные средства лечения.

Когда наступает улучшение после отравления

Главное отличие пищевого отравления от инфекционного заболевания в том, что первое не заразно и не опасно для окружающих людей. Симптомы отравления организма начинают проявляться резко и внезапно, заболевание может отмечается у нескольких человек. Улучшение наступает достаточно. Отравление углекислым газом представляет собой патологическое состояние, возникающее вследствие нарушения выведения углекислого газа из организма и увеличения его напряжения в тканях. установил, что при развитии асфиксии содержание кислорода в крови у подопытного животного снижается, а содержание углекислого газа возрастает. немецкий физик Бюккуа обнаружил в кессонах повышенное содержание углекислого газа (до 8,9 %). Бер (1878) доказал, что жизнь животных в герметических камерах в нормобарических условиях ограничивается токсическим действием углекислого газа, а не дефицитом кислорода. Бер предложил проводить очистку воздуха в кессонах для удаления из них углекислого газа и вредных веществ. Значительный вклад в учение о влиянии повышенного парциального давления углекислого газа на организм внесли ученики и последователи И. Последние представляют собой патогенетические звенья других специфических и не специфичеких заболеваний водолазов. Впервые наблюдал химическое выделение СО2 («лесного духа») Ян ван Гельмонт в 1620 г. Гиперкапническая гиперкапния может возникнуть во всех видах водолазного снаряжения. Однако открывателем углекислого газа считается шотландский физик и химик Джозеф Блэк, который в 1754 г. Магнус извлек из крови подопытных животных газ и показал, что в его состав входят азот, кислород и углекислый газ. При использовании вентилируемого водолазного снаряжения отравление углекислым газом может быть в следующих случаях: Отравление СО2 при использовании дыхательных аппаратов с открытой схемой дыхания может наступить только в том случае, когда баллоны аппарата заполнены воздухом с большим содержанием СО2. его получил и отметил токсическое действие на организм. Бернар установили, что во время пребывания животных в герметичных камерах содержание кислорода снижается, а содержание углекислого газа возрастает. Отравление водолазов СО2 может наступить также в барокамере, когда периодическая вентиляция сжатым воздухом выполняется без соблюдения норм расхода воздуха и сроков ее проведения. Факт образования углекислого газа в организме впервые был установлен французским химиком Антуаном Лавуазье в 1778 г., который записал, что «доброкачественная часть воздуха, пройдя через легкие, превращается в воздухообразную меловую кислоту». Для того, чтобы понять этиологию отравления углекислым газом у водолазов, рассмотрим физиологическую картину нормокапнии и патофизиологическую картину гиперкапнической гиперкапнии. установил взаимосвязь газового состава альвеолярного воздуха и крови. В водолазной практике различают первичные и вторичные гиперкапнии. Сеченов открыл закон постоянства парциального давления углекислого газа в альвеолярном воздухе, зависимость между концентрацией СО2 во вдыхаемом воздухе и минутным объемом дыхания, а в 1880 г. Отравление углекислым газом у водолазов возникает, как правило, в результате накопления его по разным причинам в дыхательной газовой смеси при использовании водолазного снаряжения или при нахождении в барокамере. В организме животных и человека СО2 образуется как конечный продукт окислительных процессов пищевых веществ. В случае увеличения его концентрации в атмосфере Земли на 30 % растают все морские льды вследствие «парникового эффекта». Содержание СО2 в атмосфере оказывает большое влияние на климат. По концентрации изотопов углерода в годовых кольцах деревьев ученые выдвинули гипотезу о том, что в середине XIX в. За 22 года наблюдений (1958-1980) среднегодовая концентрация СО2 в атмосфере над Гавайскими островами увеличилась с 0,033 до 0,036 %. Однако концентрация углекислого газа в атмосфере Земли повышается в связи с деятельностью человека. Относительное постоянство содержания СО2 в атмосферном воздухе поддерживается благодаря поглощению его Мировым океаном и усвоению растительным миром. Углекислый газ (угольный ангидрид, двуокись углерода) – бесцветный газ с кисловатым запахом и вкусом. В атмосферном воздухе углекислый газ содержится в виде примеси (около 0,03 об.%) и пополняется в основном за счет активности вулканов, жизнедеятельности микроорганизмов почвы и сжигания топлива. И., а также зарубежные исследователи (Холдейн Дж., Девис Р., Шефер К.) и др. Нормокапническое состояние организма имеется тогда, когда парциальное давление СО2 в альвеолярном воздухе составляет 40 мм рт.ст. (5,6 %), напряжение его в артериальной крови - 40-43 мм рт.ст., в венозной крови - 46-48 мм рт.ст. Выведение СО2, образующегося в тканях организма, происходит вследствие разницы напряжения СО2 между тканями и венозной кровью, между венозной кровью и парциальным давлением в альвеолярном воздухе, между выдыхаемым и окружающим воздухом. Двуокись углерода от тканей к легким доставляется кровью в виде биохимических соединений в составе гидрокарбонатов калия и натрия, карбаминовых соединений гемоглобина и белков плазмы. Гидрокарбонатная система состоит преимущественно из гидрокарбонатов натрия (Na HCO3), находящихся в плазме, и калия (КНСО3), находящихся в эритроцитах. Карбаминовой фракцией из тканей выводится более 15 % всего СО2. Небольшое количество угольной ангидразы (около 1 %) реагирует с водой, образуя нестойкую, малодиссоциирующую угольную кислоту - Н2СО3. Остальная часть СО2 выводится из плазмы через другие соединения. Около 2/3 всех соединений СО2 находится в плазме и около 1/3 - в эритроцитах. Выведению СО2 из организма способствует его высокая диффузионная способность, которая в 30 раз больше кислородной диффузии. Благодаря наличию градиента напряжения СО2 свободно диффундирует из тканей в плазму и эритроциты. В эритроцитах, где имеется фермент угольная ангидраза, эта реакция протекает в 300 раз быстрее. Образовавшаяся угольная кислота мгновенно нейтрализуется, превращаясь в воду и СО2, гидрокарбонат калия, карбаминовые соединения гемоглобина в эритроцитах и гидрокарбонат в плазме. В легких с помощью той же карбоангидразы реакция гидратации протекает в обратном направлении с образованием газовой фазы СО2. Удаление СО2 через легкие вызывает небольшое подщелачивание крови (увеличение р Н), в результате чего сродство гемоглобина к О2 увеличивается. В тканях эти процессы происходят в обратном направлении: поступающий из тканей СО2 переходит в эритроциты, вследствие чего среда подкисляется (уменьшение р Н), что вызывает увеличение отдачи кислорода тканям. В результате указанных процессов на долю эритроцитов приходится 95 % выведения СО2 из организма, а углекислота, регулируя процессы окисления гемоглобина и восстановления оксигемоглобина, способствует доставке О2 клеткам организма. В организме существуют физико-химические и физиологические механизмы поддержания кислотно-основного состояния на постоянном уровне (р Н 7,36-7,40), несмотря на поступление в организм избыточного количества кислот и оснований. Физико-химический механизм обеспечивается буферными веществами (гидрокарбонатами, фосфатами, белками, гемоглобином), содержащимися в крови. Их действие основывается на нейтрализации кислых и щелочных соединений за счет образования либо нейтральных молекул, либо малодиссоциирующих кислот и оснований. Основную роль в стабилизации р Н в тканях организма играет гидрокарбонатная система. При поступлении в кровь сильной кислоты она немедленно вытесняет более слабую угольную кислоту из гидрокарбонатов, образуя натриевую или калиевую соль, вследствие чего вместо сильной кислоты в крови появляется более слабая угольная. Увеличение в крови углекислоты рефлекторно вызывает увеличение легочной вентиляции, выведение из организма избытка СО2 и нормализацию р Н. К физиологическим механизмам сохранения кислотно-основного состояния относятся гипервентиляция и удаление через почки избытка органических кислот или двууглекислого натрия в случае поступления в организм большого количества оснований. Затруднение выведения СО2 из организма возникает вследствие уменьшения градиента СО2 между альвеолярным воздухом и дыхательной газовой средой либо при росте в ней парциального давления СО2, либо при недостаточной вентиляции легких. Вторичные гиперкапнии (гистотоксическая, циркуляторная, гиповентиляторная) представляют собой патогенетические звенья специфических или не специфических заболеваний водолазов. Гистотоксическая гиперкапния возникает при отравлении кислородом (гипероксическая гиперкапния) и выхлопными газами, а также некоторыми вредными веществами воздуха (гемическая гиперкапния). В первом случае выведение СО2 гемоглобином блокировано О2, во втором случае инактивация гемоглобина и тканевых дыхательных ферментов обусловлена окисью углерода, окислами азота и другими метгемоглобин образователями. Циркуляторная гиперкапния может быть осложнением обжима водолазов, сопровождающегося существенным перераспределением крови и декомпенсацией сердечно-сосудистой системы. Вторичная гиповентиляторная гиперкапния возникает при терминальной стадии наркоза индифферентными газами в результате тормозных влияний на дыхательный центр и нейроны, управляющие актом дыхания. Первичная гиповентиляторная гиперкапния может возникнуть вследствие увеличения сопротивления дыханию в результате возрастания плотности газовой среды или неисправности дыхательных аппаратов и проявляется чаще всего при физической нагрузке под повышенным давлением. Важное значение в патогенезе токсического действия углекислого газа на организм имеют реакции на гиперкапнию со стороны центральной нервной системы, сердечно-сосудистой и дыхательной систем. ЦНС формирует комплекс ответных защитно-приспособительных реакций, направленных на быструю ликвидацию повышенного содержания СО2 в крови, предотвращение его неблагоприятного воздействия на нервные клетки. Механизм токсического действия СО2 на нервные клетки до конца не выяснен, однако имеются сообщения, что у него много общего с действием наркотиков и, в частности, высокого парциального давления азота (Лазарев Н. Наиболее чувствительна к гиперкапнии кора головного мозга. Сравнительно невысокие концентрации СО2 после кратковременной фазы возбуждения в нервных клетках вызывают торможение (Сергиевский М. В., 1950), которое сопровождается появлением сонливости, переходящей в сон. При высокой концентрации СО2 (6-10 %) наблюдаются быстрое угнетение функций ЦНС и наркотический сон. В дальнейшем торможение распространяется на подкорковые образования мозга и жизненно важные центры продолговатого мозга (Сулимо-Самуйлло З. Токсическое действие СО2 на организм человека зависит от скорости увеличения парциального давления СО2 во вдыхаемой газовой смеси и его величины. При дыхании газовой смесью с быстро нарастающей концентрацией СО2 расстройства появляются раньше и имеют более выраженный характер, чем при медленном повышении содержания СО2 до той же величины. Длительное воздействие СО2 вызывает более существенные сдвиги функции организма, чем кратковременное воздействие. Динамика острого и хронического отравления СО2 различна. При остром отравлении бурно и заметно протекает процесс компенсации и также быстро наступает декомпенсация. Парциальное давление СО2 в альвеолярном воздухе у квалифицированных водолазов при тяжелой физической работе может превышать 70 мм рт.ст., хотя другие физиологические реакции у них более адекватны, чем у водолазов-новичков (Jarrett A. При гиперкапнической гиперкапнии отравляющее действие вызывает эндогенный СО2, образовавшийся в клетках организма. При хроническом отравлении процессы компенсации выражены слабее, состояние относительно устойчивой адаптации сохраняется долго, а декомпенсация развивается через длительное время. Кроме того, установлено, что при физической нагрузке вентиляторная реакция на СО2 у водолазов в отличие от людей, не связанных с подводными погружениями, снижена на 20 %, а неврогенный компонент общей реакции - на 35-45 %, что может свидетельствовать о понижении хемочувствительности у водолазов (Lally DA. Это выражается в заниженной вентиляции легких под водой даже при использовании совершенного водолазного снаряжения (Goff L. В первые же минуты дыхания воздухом с повышенным парциальным давлением СО2 образующиеся в избытке кислые радикалы нейтрализуются буферными системами крови (гидрокарбонатной, фосфатной, белковой и гемоглобиновый). В отличие от нормального давления в условиях гипербарической плотности чувствительность дыхательного центра к СО2 снижается даже в покое, когда имеется еще большой резерв вентиляции для компенсации накопления СО2. Предполагается, что в процессе продолжительной работы водолазы адаптируются к повышенному парциальному давлению углекислого газа, в связи с чем их своеобразная реакция на СО2 является приобретенной (Lanphier E. Однако имеющийся в организме щелочной резерв не способен нейтрализовать увеличившееся количество СО2, в результате чего включаются физиологические механизмы: гипервентиляция, усиление работы сердца и почек по реабсорбции Na. Имеется предположение, что в этом случае восстановленный гемоглобин при пониженном р Н крови вследствие задержки СО2 обладает большей способностью образования карбаминных соединений с СО2, создавая карбгемоглобин без большого вмешательства в образование оксигемоглобина (Vail E. Некоторое значение имеет также специфическая для водолазов пониженная вентиляторная реакция СО2 даже в нормальных условиях (Schaefer K. По мере истощения щелочного резерва до критического уровня уменьшается р Н крови. Снижение р Н на 0,1-0,2 по сравнению с нормой может оказаться гибельным для организма. Постоянство парциального давления СО2 обеспечивается влиянием на дыхательный центр рефлекторных и гуморальных стимулов. Рефлекторно оно осуществляется через хеморецепторы, находящиеся в каротидных и аортальных зонах, а гуморально - непосредственным воздействием СО2, содержащегося в спинномозговой жидкости, на центральную хеморецепторную зону или хемоцентр в области IV желудочка головного мозга. Дыхательный центр очень чувствителен к повышению концентрации СО2 в крови. Увеличение содержания СО2 в альвеолах всего на 0,22 % ведет к возрастанию легочной вентиляции вдвое. Парциальное давление СО2 в альвеолярном газе устойчиво поддерживается и при нахождении человека под повышенным давлением в барокамере или в водолазном снаряжении под водой. Из тканей к легким венозная кровь транспортирует СО2 в виде кислых солей угольной кислоты (51 об.%),карбгемоглобина (4,5 об.%) и в виде физически растворенного СО2. Под влиянием повышенного содержания СО2 в крови в период компенсации частота сердечных сокращений уменьшается, но при этом увеличивается сила сокращений. Непосредственное и рефлекторное действие повышенного напряжения СО2 на вазомоторный центр проявляется сужением сосудов. В целом при воздействии повышенного содержания CО2 в организме в период компенсации функциональная деятельность сердечно-сосудистой системы усиливается: увеличивается ударный объем сердца и минутный объем крови, повышается максимальное и минимальное артериальное давление. В период декомпенсации развивается тахикардия, местное сосудорасширяющее действие СО2 на стенки артериол превалирует над центрально-рефлекторным. Вследствие этого ударный объем сердца уменьшается, снижается артериальное давление, уменьшается минутный объем крови. Это особенно четко проявляется со стороны кровоснабжения сердца и мозга, в которых преобладает местная сосудорасширяющая реакция. При дыхании гиперкапнической смесью в компенсаторный период увеличивается количество эритроцитов, активируется эритропоэтическая функция костного мозга, отмечается лейкоцитоз. В период декомпенсации наступает увеличение вязкости крови и снижение осмотической стойкости эритроцитов. При гиперкапнии изменяется соотношение химически связанного и растворенного СО2 за счет увеличения последнего и падает артериовенозная разница по СО2. В результате этих изменений затрудняется образование в легких оксигемоглобина, угнетается тканевое дыхание и снижается активность окислительных ферментов, что приводит к возникновению кислородного голодания (развивается гиперкапническая гипоксия) и к нарастанию метаболического ацидоза. В условиях гиперкапнической гипоксии изменяются все виды обмена: ферментативный, углеводный, белковый, минеральный. Падает активность сукцинатдегидразы и цитохромоксидазы различных тканей, уменьшается скорость синтеза гликогена в мышцах и печени, увеличивается концентрация молочной и пировиноградной кислот в крови и спинномозговой жидкости, а также остаточный азот печени. Вследствие снижения интенсивности обменных процессов и гипервентиляции при гиперкапнии происходит снижение температуры тела. Действие высоких концентраций СО2 на Ц НС проявляется вначале возбуждением, а затем угнетением всех ее отделов. Наиболее устойчивыми к токсическому действию СО2 оказываются сосудодвигательный и дыхательный центры. Наиболее чувствительны к действию повышенного парциального давления СО2 молодые образования ЦНС. Раньше всего угнетается кора больших полушарий головного мозга. В результате этого наблюдаются клонические и тонические судороги вследствие возбуждения нижележащих отделов ЦНС, освободившихся из-под контроля коры головного мозга. Деятельность спинного мозга угнетается в последнюю очередь. При этом судороги прекращаются, вслед за чем в любой момент возможна остановка дыхания и сердечной деятельности. При выведении животного из атмосферы с концентрацией СО2 порядка 25 % после пребывания в ней более суток также возникают приступы тонических и клонических судорог. Причина таких судорог состоит в перевозбуждении центров спинного мозга, освободившихся от угнетающего действия СО2, но не испытывающих еще тормозящего влияния со стороны высших отделов ЦНС, особенно коры головного мозга, которые освобождаются от действия СО2 позднее спинного мозга. Этот эффект называют «обратным действием» или последействием СО2 (Альбицкий П. Отравление СО2 усугубляется при перегревании или переохлаждении организма. Следует отметить, что СО2 усиливает токсическое действие кислорода и наркотическое действие азота, снижает устойчивость к декомпрессионному газообразованию. Клиническая картина отравления СО2 зависит от его концентрации во вдыхаемом воздухе, скорости ее нарастания, времени действия и эффективности приспособительных механизмов. Отравление протекает в 3 формах: острой, подострой и хронической. В водолазной практике отравление СО2 чаще встречается в острой форме, для которой характерно быстрое развитие компенсаторных реакций, а при более высоких концентрациях - патологических. При отравлении СО2 водолазы предъявляют жалобы на чувство жара, появляются одышка, сердцебиение, шум в ушах, потливость, слюнотечение, тошнота и рвота. Если нарастание СО2 во вдыхаемой газовой смеси происходит сравнительно медленно, то условно можно определить 4 последовательные стадии острого отравления: предвестников, одышки, судорог и наркоза. 1-я стадия - стадия предвестников (начальных проявлений) - наступает при содержании СО2 во вдыхаемой газовой смеси в пределах 1,5-3 %, приведенных к условиям нормального давления. Для этой стадии характерны чувство жара, умеренная эйфория, снижение внимания, легкое головокружение, головная боль, более глубокое дыхание, снижение физической работоспособности, потливость, усиление саливации, бронхиальной и желудочной секреции. 2-я стадия - стадия одышки - возникает при дыхании воздухом, содержащим 3-6 % СО2 при экспозиции 20-100 мин. Типичными симптомами для указанной стадии отравления СО2 являются выраженное чувство жара, сильная одышка, головокружение, пульсирующая головная боль, сонливость. При осмотре определяются вначале бледность, а затем гиперемия кожных покровов, набухание подкожных вен. Отмечаются небольшая эйфория, повышенная потливость, гиперсаливация. Учащается пульс, как правило, повышается артериальное давление, в большей степени диастолическое. При электрокардиографии обнаруживаются увеличение вольтажа зубцов и уширение интервала Р-Q, свидетельствующие о повышенной возбудимости миокарда и замедлении предсердно-жедудочковой проводимости. 3-я стадия - стадия судорог - наступает при содержании СО2 во вдыхаемой газовой смеси 6-10 % при экспозиции 5-25 мин. Для указанной стадии характерно наличие декомпенсации с развитием патологических реакций организма. Ведущим симптомом являются судороги клонического характера мышц всего тела, сопровождающиеся затрудненным продолжительным выдохом. Кожные покровы цианотичны, зрачки сужены, артериальное давление снижено, частота сердечных сокращений уменьшена, тонус периферических сосудов ослаблен, вязкость крови увеличена, осмотическая стойкость эритроцитов понижена. 4-я стадия - стадия наркоза - появляется при дыхании в течение нескольких минут газовой смесью с содержанием СО2 более 10 %. Судороги ослабевают из-за истощения нервной системы. Отмечаются редкое дыхание, брадикардия, расширение зрачков. Наступает сон, переходящий в наркоз после кратковременного возбуждения. Возможно наступление смерти от паралича дыхательного и сосудодвигательного центров. При резком переходе на дыхание атмосферным воздухом (выведении пострадавшего из углекислотного наркоза) могут быть судороги как проявление «обратного действия» СО2. Хроническая гиперкапния возникает при многомесячном пребывании человека в гиперкапнической среде с содержанием СО2 0,5-2 %. В ее течении выделяют стадии компенсации, относительно устойчивой адаптации и дезадаптации. В стадии относительно устойчивой адаптации хронической формы отравления СО2 определяются умеренное повышение легочной вентиляции, увеличение щелочного резерва крови и небольшое снижение метаболизма в тканях организма. В этот период сохраняется работоспособность и остается достаточно высокий уровень физиологических резервов организма. В стадии дезадаптации появляются дистонические реакции, отмечаются снижение щелочного резерва крови и сдвиг кислотно-основного состояния в сторону ацидоза. Это приводит к адренокортикальному истощению, нарушению электролитного баланса, астенизации и снижению работоспособности. Первая помощь при отравлении углекислым газом должна оказываться пострадавшему водолазу еще под водой. В случае появления признаков отравления углекислым газом при работе водолаза в вентилируемом снаряжении необходимо дать указание водолазу прекратить работу и хорошо провентилироваться. Если водолаз потерял сознание (не отвечает на сигналы с поверхности) или его нельзя поднять на поверхность вследствие запутывания, то к нему спускают страхующего водолаза, который оказывает пострадавшему первую помощь и вместе с пострадавшим поднимается на поверхность без соблюдения режима декомпрессии. На поверхности с пострадавшего водолаза быстро снимают снаряжение, немедленно помещают в барокамеру вместе со страхующим водолазом или водолазным врачом (фельдшером) и создают давление воздуха, равное давлению воды на глубине спуска. В барокамере пострадавший выдерживается до улучшения общего самочувствия, после чего проводится декомпрессия по режиму, выбранному с учетом величины давления в барокамере, времени пребывания под давлением и состояния пострадавшего. При выборе режима декомпрессии за время пребывания под наибольшим давлением принимается время от начала спуска под воду до начала снижения давления до 1-й остановки в барокамере. При возникновении отравления СО2 у водолаза, спускающегося в снаряжении с замкнутым или полузамкнутым циклом дыхания, его необходимо поднять на поверхность. При невозможности подъема к пострадавшему спускают страхующего водолаза, который проверяет открытие крышки травяще-предохранительного клапана на дыхательном мешке, вентилирует дыхательный мешок пострадавшего кислородом с помощью байпаса, устраняет запутывание водолаза, после чего обоих водолазов поднимают на поверхность. На поверхности пострадавшего выключают из аппарата и переводят на дыхание кислородом из другого аппарата. Ингаляция кислородом показана при любой степени гиперкапнии, но особенно она необходима при ослаблении внешнего дыхания. Объем медицинской помощи пострадавшему водолазу зависит от степени тяжести заболевания. У больного, перенесшего судорожный приступ, или при продолжающихся экспираторных судорогах оказание медицинской помощи должно быть направлено на снятие судорожных приступов (если они продолжаются) и нормализацию деятельности кардиореспираторной системы. В стадии одышки достаточно переключить водолаза на дыхание воздухом без примеси СО2, так как при этом симптомы отравления СО2 быстро исчезают. Для снятия судорог внутримышечно однократно вводится «литическая смесь» (1 мл 2,5 %-ного раствора аминазина, 2 мл 1 %-ного раствора димедрола и 2 мл 2 %-ного раствора промедола) в одном шприце или средства, рекомендованные для купирования приступа судорог при отравлении кислородом. Для поддержания деятельности сердечно-сосудистой системы подкожно вводится 1 мл 10 %-ного раствора коразола и 2 мл кордиамина. При явлениях выраженной сердечной недостаточности показано применение 10-20 мл 40 %-ного раствора глюкозы с 0,5 мл 0,05 %-ного раствора строфантина или 1 мл 0,06 %-ного раствора коргликона внутривенно. При ослабленном дыхании лечение дополняют этимизолом (по 3 мл 1,5 %-ного раствора внутримышечно). В стадии наркоза при отсутствии у пострадавшего естественного дыхания и остановке сердечной деятельности производят искусственную вентиляцию легких способом «изо рта в рот», «изо рта в нос» или с помощью аппаратов искусственной вентиляции легких, а также непрямой массаж сердца. После выведения пострадавшего из состояния тяжелой гиперкапнии его следует считать тяжелобольным, требующим стационарного лечения. Доставка в стационар осуществляется в сопровождении медицинского работника. В течение первых суток после вывода пострадавшего из состояния гиперкапнии у него могут наблюдаться остаточные явления в виде головной боли, общей слабости, чувства стеснения в груди. Наряду с этим могут развиться бронхит, пневмония и даже отек легких и мозга. Для предупреждения пневмонии назначают антибиотики или сульфаниламидные препараты. Для профилактики отека мозга внутримышечно вводят 0,025-0,05 г кортизона в виде суспензии или внутривенно 30 мг преднизолона в виде суспензии. Для предупреждения «обратного действия» СО2 придыхании атмосферным воздухом назначают 1-2 мл 2, %-ного раствора супрастина или 2 мл 1 %-ного раствора димедрола внутримышечно. Во избежание рецидивов приступов судорог назначают 5 мл 5 %-ного раствора барбамила внутривенно. В тяжелых случаях отравления углекислым газом квалифицированная и специализированная помощь оказывается в условиях стационара. Профилактика отравления СО2 достигается тщательной подготовкой и рабочей проверкой водолазного снаряжения и барокамер, соблюдением правил их эксплуатации и устранением причин, способствующих накоплению СО2 в газовой смеси. Водолазный состав и руководители водолазных спусков должны хорошо знать причины развития гиперкапнии, основные симптомы отравления углекислым газом и приемы оказания первой помощи пострадавшему водолазу. При выполнении работы в вентилируемом водолазном снаряжении необходимо подавать в скафандр не менее 80-120 л сжатого воздуха в минуту. Перед началом выполнения водолазом работы необходимо увеличить подачу воздуха в скафандр. При появлении начальных признаков отравления углекислым газом необходимо прекратить работу и хорошо провентилировать скафандр. При спусках в снаряжении с замкнутой или полузамкнутой схемой дыхания нельзя допускать случаи использования неисправных аппаратов. Особое внимание должно обращаться на исправность работы клапанов клапанной коробки (особенно клапана вдоха) и на наличие в регенеративном патроне ХП-И, время его зарядки и качество (в свежем ХП-И содержание СО2 не должно превышать 20 л/кг). Следует исключать случаи повторных спусков водолазов без перезарядки регенеративных патронов свежим ХП-И. При появлении первых признаков отравления СО2 (одышки, чувства недостатка дыхательной смеси на вдох, жара, головной боли и др.) необходимо прекратить работу, заменить дыхательную смесь в дыхательном мешке путем однократной промывки системы «аппарат – легкие». При повторном возникновении симптомов отравления СО2 водолаз должен сделать однократную промывку дыхательного мешка аппарата кислородом и начать подаем на поверхность. При спусках в условиях отрицательных температур воздуха необходимо принимать меры предупреждения образования ледяных пробок в шланговых соединениях или примерзания клапанов дыхательных аппаратов.

Next

● Пищевое отравление - симптомы, признаки ●

Когда наступает улучшение после отравления

Какие симптомы при отравлении. Возникающее после этого отравление. они наступают? Пищевое отравление способно спровоцировать серьезные последствия, поэтому нужно как можно быстрее обратиться к доктору, незамедлительно начать лечение. Диета после пищевого отравления имеет большое значение. Благодаря ей происходит восстановление нарушенной работы пищеварительной системы. Диета после отравления подразумевает исключение из рациона определенных продуктов. Как правило, на протяжении первых суток организм отказывается принимать какую-либо пищу. В это время желудок проводит процесс самоочищения и в ближайшее время появится чувство облегчения. Первый признак того, что организм смог самостоятельно справиться с последствиями отравления является улучшение состояния. Следует категорически исключить употребление тяжелой пищи, к числу которой относится жирное сало, мясо и разнообразные копчености. Стоит полностью исключить из своего рациона груши и яблоки, так как у них слишком жесткая кожура, оказывающая раздражающее действие на желудок. Из фруктов можно сделать полезное пюре, чтобы в организм поступали ценные витамины, которые им были потеряны. Под запретом находятся острые и соленые продукты, копчености и сладости. На несколько дней полностью исключаются алкогольные напитки. Чтобы организм быстрее оправился после отравления, нужно знать, что можно есть, а от каких продуктов лучше отказаться. Такие напитки оказывают вяжущее действие, и постепенно нормализуется стул. Этот напиток обладает не самым приятным вкусом, поэтому пить его нужно не спеша, небольшими глотками – один глоток в 10 минут. В ближайшие несколько дней под строгим запретом находится крепкий черный чай и кофе. Питание для детей и взрослых Если появились признаки отравления у детей, диету должен прописывать только врач. Быстро восстановиться после пищевого отравления поможет специальный раствор, который легко делается самостоятельно. Диета при пищевом отравлении у взрослых может включать рисовую кашу, но готовить ее нужно на воде. Рис прекрасно впитывает в себя все избыточные газы, а также оставшиеся в полости кишечника токсины. Как только начнет улучшаться самочувствие, для восполнения ионного баланса рекомендуется пить компоты, приготовленные из сухофруктов, а также разбавленные соки и морсы, так как слишком концентрированные напитки могут раздражать слизистую желудка. Важно помнить, что при пищевом отравлении необходимо пить много жидкости, так как происходит серьезное нарушение водного баланса. Рекомендуется принимать лекарственные средства, оказывающие абсорбирующее действие – к примеру, активированный уголь. Благодаря этому из организма выводятся скопившиеся токсины, и восстановление проходит намного быстрее. Через несколько дней начинает восстанавливаться аппетит, поэтому в рацион можно постепенно вводить рис, гречневую кашу и овсянку. В небольшом количестве разрешено кушать вареное и нежирное мясо. Желательно готовить блюда с добавлением небольшого количества овсяной крупы, так как она мягко обволакивает слизистую оболочку и ускоряет процесс восстановления кишечника. В состав этих фруктов входит много калия, а мякоть его очень мягкая. Съедая банан, у человека быстро наступает чувство сытости и не оказывается раздражающего действия на желудок. Меню на период восстановления организма Пищевое отравление как у ребенка, так и взрослого человека вызывает серьезные нарушения в микрофлоре кишечника, восстановление которой будет очень сложное. Признаки отравления проходят в течение 3-5 дней, но ограничения в питании нужно соблюдать не менее недели. В самых тяжелых случаях одной диеты будет недостаточно и может потребоваться прием лекарственных препаратов.

Next

Через сколько времени проявляется пищевое отравление?

Когда наступает улучшение после отравления

Еще спустя какоето время после отравления присутствуют боли в животе, слабость, метеоризм. Признаки отравления наступают только спустя часов изначально бывает общая слабость рвота, тошнота, а затем начинаются галлюцинации, бред, судороги вплоть до потери сознания. Признаки отравления грибами и что делать при интоксикации желчным грибом в домашних условиях Симптомы отравления грибами и запущенной интоксикации, принципы лечения ядов желудочно-кишечного тракта оговариваются в статье. Предварительно рассмотрим постсиндромную классификацию, на основе которой можно подробно описать проявления токсикоинфекции. Много грибов с разной степень токсичности вызывают сходную клинику. При определении, что делать при грибном отравлении, нужно определить вид агрессивного фактора. Одна категория может вызывать различные патологические синдромы. Проблемы с диагностикой возникают по причине сложности выявления токсина. Человек уверен, что собирал исключительно съедобные грибы. Косвенно оценить вид токсического агента позволяет изучение, через, сколько возникло отравление грибами, у пациента. Существуют синдромы с коротким и длинным скрытым периодом. При отравлении бледной поганкой первые признаки наблюдаются через 1-3 часа. Практический опыт показывает, что при коллективном отравлении возникают на один и тот же раздражитель синдромы с длинным и коротким латентным интервалом. Тяжелая интоксикация прослеживается при комбинированном влиянии нескольких грибных токсинов: мухомор, ложные опята, желчный гриб. На условно съедобные виды интоксикационный синдром не характеризуется высокой выраженностью (рядовки, валуи, грузди, скрипицы). Патологические проявления желудочно-кишечного тракта возникают из-за токсина низкой концентрации, так как частично сырье термически обрабатывается. Только при недостаточной температуре, отсутствии двукратной промывки возможно воспаление кишечника. Некоторые условно-съедобные грибы требуют длительного вымачивания, засолки более 6 недель. Описывая первые признаки грибного интоксикационного синдрома, следует выделить основные типы. 1 тип – гастроэнтерит при интоксикации бледной поганкой. Высокая ядовитость обеспечивает летальность 40-90%. Смертельные исходы обусловлены поздним обращением, хотя первые признаки можно заметить через 1 час после употребления. Схожесть с шампиньоном, сыроежками не позволяет человеку рассказать врачу о виде отравляющего агента. Эффективное лечение в домашних условиях невозможно. Первые признаки отравления поганкой возникают поздно – через 8-14 часов. Учащение пульса, повышение мочеиспускания, почечно-печеночная недостаточность – поздние проявления. Если не сопоставить проявления с употреблением грибов, сложно спрогнозировать интоксикационный синдром на фоне интоксикации. Только его концентрация значительно выше для поражений внутренних органов. Опасность для здоровья представляют следующие симптомы: Летальность по статистике обусловлена поздним лечением – на 2-3 сутки. Мухомор – это гриб с красной шапкой, белыми крапинами. Токсичность обуславливают яды – микоатропин, мускарин, мышиный яд. Сиптомы отравления мухомором возникают через 2-5 часов: На фоне патологии развивается смена психической активности. Приступы страха, сжатие глотки вызывают у человека опасения за свою жизнь. При выраженных симптомах появляется бредово-галлюцинаторный синдром. Смертность от мухомора низкая (около 3%) при больших концентрациях токсина. Строчки содержат гельвелловую кислоту в низких концентрациях (0,3-0,4%). Содержание токсина изменяется в зависимости от погодных условий. При высокой влажности окружающей среды гельвелловой кислоты становится больше. Первые признаки появляются через 6-10 часов: Особенностью состояния является желтуха на второй день заболевания. Когда отсутствует квалифицированное лечение, степень гемолиза превышает 20%. Состояние опасно гипоксией головного мозга, отсутствием поступления кислорода к внутренним органам. Для профилактики интоксикационного синдрома достаточно прокипятить сморчки в течение 15 минут. Снизить ядовитые качества позволяет употребление менее 200 грамм грибов. Интоксикационный синдром при приеме желчного гриба, ложных опят, волнушек, сыроежек наблюдается через 1-5 часов. Первые признаки: Такие эффекты вызваны низкой ядовитостью желчного гриба. Симптомы и синдромы грибного отравления Симптомы грибного отравления наступают через разный промежуток времени. На характер проявлений влияет концентрация яда, индивидуальные особенности здоровья, тактика лечения. Особо опасен фаллоидный синдром, появляющийся после употребления следующих видов грибов: мухомор, бледная поганка. Они содержат аманитотоксины, имеющие длительный интервал действия. Наступают первые признаки не ранее, чем через 6 часов. Фаллотоксины действуют быстрее, но проявления менее выражены. Токсическое влияние на органеллы гепатоцитов, клеточные мембраны почек, кишечника поражаются при попадании в кровь 0,1 мг на килограмм яда. Механизм действия ядов – блокада фермента РНК-полимеразы, который отвечает за дыхательный цикл. При длительной персистенции токсина увеличивается печень за счет поражения гепатоцитов, разрушения клеточных мембран. Порочный круг при длительной интоксикации развивается вследствие выведения токсина из печени с желчью в желудочно-кишечный тракт и обратного его всасывания через стенки кишечника. Основная функция его разрушения возлагается на печень, резервные возможности, которой не безграничны. Высокая летальность обусловлена необратимыми изменениями почек, печени. Тетурамоподобный синдром проявляется тоническими мышечными судорогами. Сокращение мускулатуры нижних конечностей приводит к обездвиживанию человека. Если состояние продолжается длительно, повышается вероятность полного паралича мышечной системы. Схожее состояние наблюдается при передозировке тетурама. Галлюцинаторный синдром возникает при приеме грибов, содержащих психогенные вещества. Токсины используются для изготовления наркотиков в криминальных целях. Галлюцинации при употреблении грибов носят эйфорическую направленность. Пациенту не хочется выходить из состояния «кайфа», что способствует позднему обращению к медикам, высокой частоте летальных исходов. Из-за малой горечи основные изменения наблюдаются со стороны печени. Даже условно-съедобные виды, которые человек собирал ежегодно, при определенных условиях внешней среды способны стать более токсичными.

Next

Признаки отравления грибами и первая помощь

Когда наступает улучшение после отравления

Пищевое отравление у ребенка, первые признаки, лечение в домашних условиях. Отличия кишечной инфекции и токсикоинфекции. Диета при отравлении. Когда нужно обращаться к врачу. Личная гигиена и другие меры профилактики. Каждый человек хоть однажды испытывал на себе симптомы пищевого отравления. Наиболее восприимчивы к отравлению дети, люди с ослабленным иммунитетом и патологиями пищеварительного тракта. Когда у человека развивается пищевое отравление, симптомы проявляются не сразу, а спустя 1-2 часа после еды. Бактерии и ядовитые вещества попадают в организм вместе с водой и пищей. Съеденные продукты перевариваются в желудке около полутора часов, после чего попадают в тонкий кишечник. У человека развиваются признаки общей интоксикации. Существуют санитарные правила и нормы, выполнение которых позволяет обезопасить себя и своих близких от отравлений. Если неприятность все же случилась, не стоит пытаться вылечиться самостоятельно или спрашивать совета у знакомых, лучше вызвать врача. Каждым делом должен заниматься специалист: парикмахер знает, как часто можно краситься хной, а доктор – как лечить пищевое отравление. Характер симптомов и их интенсивность не зависят от причины отравления и почти всегда одинаковы. Взрослый человек с крепким иммунитетом почувствует недомогание через 2-24 часа после употребления опасного продукта. Ослабленные и больные люди ощущают тошноту уже через 10 минут. Характерные признаки отравления едой, симптомы острого состояния: Легкое отравление проходит в течение 1-3 дней с полным исчезновением симптомов. Тяжелые интоксикации приводят к потере сознания и даже смерти человека. Растущий организм чрезвычайно восприимчив к токсинам и микробам. Иногда пища, не причинившая вреда родителям, вызывает сильное отравление у ребенка. Первые характерные признаки отравления проявляются у детей быстро, в течение 30-40 минут (реже – через несколько дней). Во многом клиническая картина схожа с тем, что чувствуют взрослые: Ситуация иногда усугубляется судорогами, дыхание становится поверхностным. Если ребенку вовремя не оказать помощь, может быстро наступить обезвоживание. Кожа малыша станет бледной, губы и слизистые пересохнут, давление снизится, моча приобретет темный цвет. Самое опасное явление при пищевом отравлении – это обезвоживание организма. Даже если симптомы кажутся слабо выраженными, состояние может ухудшиться в течение нескольких минут. Оно наступает вследствие диареи и многократной рвоты. Кроме того, врач точно определит причину недомогания. Все вышеперечисленные симптомы могут относиться к аппендициту, дисбактериозу, кишечной инфекции. Во-вторых, уложить ребенка в кровать, но не укутывать его. Избыточное потоотделение ускорит выведение жидкости из организма. Если у малыша жар и озноб, можно дать ему жаропонижающее или обтереть. При частой рвоте жидкость давать чайной ложкой каждые 5 минут. Малые объемы воды успеют усвоиться и не выйдут с калом. Рекомендуется готовить раствор глюкозы или регидрона в качестве питья.

Next

Когда наступает улучшение после отравления

В относительно редких, особенно тяжелых случаях первоначально наступившее после отравления метанолом ухудшение зрения является стойким. Чаще, однако, в течение первого месяца после отравлении метиловым спиртом наступает улучшение зрения, которое может быть очень значительным. А спасение от отравления происходит по стандартной схеме. Чаще всего летние отравления происходят по причине бактериального заражения овощей и фруктов (говоря простым языком, их плохо помыли), а также в результате разложения продуктов (то есть суп простоял 3 дня, испортился, а его пожалели вылить). Соответственно, самый простой способ профилактики отравлений заключается в двух пунктах: мыть овощи-фрукты тщательно под проточной горячей водой и нещадно избавляться от всех подозрительно пахнущих продуктов. Если есть возможность, приобретайте ровно столько мясных, рыбных и молочных продуктов, сколько сможете съесть за 1–2 дня. А готовить супы и котлеты лучше из расчета на одну трапезу, чтобы ничего не оставалось в холодильнике. Узнать отравление просто: тошнота, боль в животе, иногда рвота, плюс понос, слабость и стойкое нежелание есть что‑либо еще. Мы не будем говорить о том, как спастись от "отравления грибами, неизвестной рыбой или ядовитой ягодой. Если вы съели что‑то из этого списка и почувствовали себя плохо, то надо немедленно промывать пострадавшему желудок соленой водой (выпить как можно больше и вызвать рвоту) и звонить в «скорую». Токсины, содержащиеся в продуктах из списка, могут вызывать поражение нервной системы, судороги, паралич и в итоге смерть. Если в прошлых веках токсин ботулизма селился, как правило, в кровяных колбасах, которыми баловались высокопоставленные граждане, то сейчас он чаще всего встречается в консервах домашнего приготовления. Если есть малейшее подозрение на то, что герметичность баночки с огурчиками была нарушена, крышка вздулась или деформировалась, есть эти огурчики нельзя ни в коем случае. Если перед тем, как появились тошнота, рвота и боли в животе, вы ели что‑то консервированное, это повод вызвать «скорую». Токсин ботулизма — один из самых стойких в природе: он не гибнет даже после 15‑минутного кипячения. Кроме того, ботулизм характеризуется сигналами со стороны нервной системы: двоение в глазах, онемение неба, в дальнейшем — паралич языка, глотки и в финале паралич дыхательной мускулатуры. Но если успеть вовремя отправить человека в больницу, излечение очень даже возможно. Эта процедура не обязательна, но желательна: она ускоряет выздоровление. Если все описанные выше неприятности обошли вас стороной и у вас простое, самое что ни на есть нормальное отравление немытыми или просроченными продуктами, то с уверенностью лезем в аптечку и начинаем плановую операцию по спасению. А при хорошем раскладе, если вы засекли дискомфорт после еды на самом раннем этапе, произвольно вызванная рвота может спасти вас от большинства симптомов пищевого отравления. ложку соли в 2 л воды и пить эту воду, пока она не попросится обратно. Для этого надо выпить адсорбирующий препарат, который свяжет те вредные вещества, которые вы съели. Потом — два пальца в рот, неприятная процедура в туалете и отдых. Наиболее популярный препарат для этого — активированный уголь. Его надо принимать каждый полчаса по 1–2 таблетки до тех пор, пока уголь не станет заметен в кале. Есть более современные препараты в виде порошков и гелей. Как мы все знаем, в результате поноса и рвоты возможно обезвоживание. Они более эффективны, принимать их надо реже, но и стоят они, конечно, дороже. Чтобы его избежать, надо постоянно пить теплую воду (теплая, в отличие от очень холодной и очень горячей, не раздражает слизистую желудка, которая и без того сильно страдает). Можно дополнять «возлияния» теплым чаем или травяными настойками. Ученые подсчитали, что из двух человек, отравившихся одним и тем же особо опасным токсином, в 90% случаев выживает тот, кто не ложится в постель, а, несмотря на слабость, продолжает ходить и даже бегать. Существуют препараты в виде порошков, которые можно растворить в воде, — они содержат микроэлементы, восстанавливающие электролитный баланс. Таким образом токсины выводятся с потом через кожу. В результате отравления микрофлора кишечника испытывает сильный стресс, и восстановить ее можно с помощью препаратов-пробиотиков, в которых содержатся засушенные полезные бактерии. Чтобы усилить этот эффект, можно отправиться в баню, прогретую до щадящей температуры (не более 55° С). Чтобы бактерии достигли цели, а не были уничтожены под дороге, выбирайте препараты, выпущенные в виде кишечнорастворимых капсул. Владимир Яшин, врач общей практики, преподаватель Московского медучилища № 13: - После отравления желательно как минимум на сутки полностью воздержаться от еды. А потом необходимо несколько дней придерживаться диеты. Начать, скажем, с рисовой или овсяной каши на воде, причем есть маленькими порциями каждые 3–4 часа. На следующий день можно перейти на молочные каши, включить в рацион отварное мясо или рыбу с картофельным или морковным пюре, омлет, компот из кураги и изюма без сахара. А вот от сырых фруктов и овощей, а также соков несколько дней лучше воздержаться. Следует помнить, что острое пищевое отравление может быть похоже по своим симптомам на серьезное инфекционное заболевание, например дизентерию. Она характеризуется болью в животе, усиливающейся перед дефекацией (опорожнение кишечника), частым стулом (до 10 раз в сутки и более) с примесью слизи и крови, повышением температуры, общей слабостью, головной болью. Дизентерия — весьма серьезный недуг, поэтому при появлении этих симптомов необходимо без промедления обратиться к врачу. Отказаться от самостоятельного лечения отравления и вызвать «скорую» или отвезти пострадавшего в ближайшую больницу необходимо в следующих случаях: Леонид Хромачев, врач-гастроэнтеролог: - Пищевые отравления вызывают так называемые «токсикоинфекции», которые влияют на весь желудочно-кишечный тракт. Поэтому наиболее распространенное осложнение после перенесенного отравления — это дисбиоз (или, как говорили раньше, дисбактериоз) кишечника. «Полезная» микрофлора в результате стресса, вызванного отравлением, гибнет, и начинают размножаться патогенные бактерии. По этой причине может наблюдаться дискомфорт и боли в животе, регулярные расстройства или запоры. Помочь микрофлоре восстановиться могут препараты-пробиотики, в состав которых входят живые бактерии и ингредиенты, помогающие их усвоению. Перед применением таких препаратов желательно проконсультироваться с врачом. Как правило, хватает 2 недель приема препарата, чтобы кишечнику стало значительно легче. Также пробиотики можно применять для профилактики отравлений. Если вы едете в потенциально опасный регион, где возможно попадание в организм некачественной воды или пищи, то за неделю до отъезда можно начать принимать пробиотики.

Next

Автономное выживание человека в природе

Когда наступает улучшение после отравления

Знание основ выживания обязательно для каждого человека. Под выживанием следует понимать. В России любят грибы, по осени устраивают на них настоящую охоту. Но мало кто задумывается о том, что лесной деликатес может быть смертельно опасным. Как определить, насколько съедобен гриб и чем спасаться, если уже отравился? Сколько надо проглотить активированного угля, чтобы избежать смертельного отравления? Их варят, жарят, солят, маринуют, замораживают, сушат, закатывают в банки. На эти и другие вопросы наших читателей и редакции ответил приехавший в «МК» на онлайн-конференцию главный внештатный специалист-токсиколог Департамента здравоохранения г. Москвы, к.м.н., заслуженный врач РФ Юрий ОСТАПЕНКО. «Отравиться можно даже водой», — успокоил наших читателей Юрий Николаевич. «Бледная поганка — причина массовых отравлений со смертельным исходом» — Юрий Николаевич, есть ли статистика по отравлениям грибами нынешним летом, в том числе по Москве? — Точной цифры относительно грибов нет — официальная статистика учитывает только госпитализированных в стационар. Но нет учета и тех, кто отказался от госпитализации сам или кому отказали потому, что их состояние не было критичным. Отравления грибами в России случаются ежегодно, в основном ядовитыми. Москва — не исключение, хотя в нашем городе случаи отравления грибами единичные, это не носит повальный характер. И в целом Московский регион в этом плане относительно благополучный. Но в нашей стране есть такие территории, где бывают массовые отравления грибами, — это средняя полоса России: Липецкая, Воронежская, Курская области. Пересматривать каждый гриб перед употреблением в пищу? (Это вопрос нашего читателя.) — Да, тщательно осматривать каждый гриб, собранный в лесу. Перебирать грибы нужно всегда, даже доброкачественные. Там могут быть и червивые, и старые грибы (в них накапливаются продукты обмена веществ), и могут возникнуть расстройства пищеварения. Недоброкачественные грибы надо безжалостно выбрасывать. Но чаще мы имеем дело не с отравлением нехорошими грибами, а с неправильной кулинарной обработкой доброкачественных съедобных или условно съедобных грибов, если их неправильно хранили, а потом пожарили. Кстати, в закрытых банках человека тоже может ожидать неприятный сюрприз под названием «ботулизм» (это касается всех консервов, не только грибов). Наиболее опасна среди грибов бледная поганка, она является причиной массовых отравлений со смертельным исходом. гиповолемического шока в результате тяжелейшего гастроэнтерита, рвоты и диареи, потери жидкости. Грибы не такая уж легкая пища для нашего пищеварительного тракта, как принято считать. Если этот период проходит, наступает некоторое улучшение самочувствия (время мнимого благополучия), за которым следует вторая опасность — поражение печени, нарушение ее функций. Их надо нарезать как можно мельче и хорошо пережевывать, чтобы организму было легче их усваивать. — Алкоголь может ускорить отравление грибами, если ими, например, закусывать? Или, наоборот, алкоголь спасает при отравлении, как иногда считается? Раньше особенно опасались грибов, привезенных из Белоруссии, где почва заражена радиацией в результате взрыва на ЧАЭС. — Да, есть такое мнение, что алкоголь с перцем спасает при отравлении грибами. Напротив, при отравлении грибами алкоголь может усугубить ситуацию, так как идет двойной удар по печени и желудочно-кишечному тракту. Стоит ли сейчас с рук покупать эти дары природы, привезенные в том числе из Белоруссии? Все же почва, как тогда писали, будет сохранять радиацию не менее 80 лет! Вероятность отравиться какими грибами выше — магазинными или купленными у грибников на трассе? — Я бы вообще не советовал покупать грибы с рук, на трассе, так как неясно, откуда их привезли, и они заведомо не прошли никакого контроля. Ситуация рискованная потому, что мы не знаем, насколько грибник разбирается в том, что он собрал. Человек на трассе ни за что не отвечает, может продать вам даже поганку. Если вам предлагают не целые грибы, а их фрагменты (шляпки, ножки), ситуация тоже рискованная. Возможно, грибы росли вдоль дорог и впитали в себя вредные вещества из воздуха и воды, в них может быть высокое содержание свинца от выбросов машин. Конечно, наименьшая вероятность отравиться грибами, купленными в магазине. Это наиболее ядовитый из токсинов, содержащихся во многих видах грибов. При поступлении грибов в торговые точки контроль все же осуществляется. Особенно он опасен в бледной поганке: как ее ни отваривай, этот яд остается. Аманитин приводит к прекращению синтеза белков в организме человека и к разрушению клеток (цитолизу). А что касается исследований грибов, вероятно, они и сегодня ведутся, но чего-то принципиально нового относительно их вреда я не знаю. — Пробовать сырые грибы на язык — вовсе не гарантия проверки их безопасности, и лучше на это не полагаться. — Имеются грибы, которые допустимо есть, например, жареными без проварки. Но условно съедобные нужно обязательно отваривать, и не один раз, а потом уже жарить. При отравлении больше всего страдают клетки печени и почек. — Некоторые собиратели этих даров леса, чтобы проверить, насколько гриб ядовит, пробуют его на язык. — Считается, что лечебный эффект некоторых грибов доказан. Есть мнение, что черный трюфель и чага спасают от опухолей, а гриб-навозник — от алкоголизма… — Да, сегодня альтернативная медицина предлагает для лечения рака и алкогольной зависимости натуральные средства. Но что касается гриба-навозника, он относится к ядовитым и действует опосредованно. Если яд бледной поганки прямо действует на печень и желудочно-кишечный тракт, то яд гриба-навозника действует только тогда, когда человек выпьет спиртное. За этим последует плохое самочувствие, высокое или низкое давление, тахикардия, страх смерти... Реакция на спиртное как при кодировании, поэтому при использовании в качестве лечения гриба-навозника пить алкоголь тоже нельзя. Активированный уголь как противоядие: доза имеет значение — Все же основное количество госпитализаций — от отравления наркотиками либо алкогольными напитками. Еще совсем недавно смертность от алкоголя при отравлениях вообще была на первом месте. Сегодня лидируют отравления классическими наркотиками и психоактивными веществами. Также нередки отравления уксусной эссенцией и лекарственными препаратами. Хотя в целом количество госпитализированных с отравлением в столице за последние 10 лет уменьшилось. Есть общие правила, не нами установленные, — все зависит от дозы полученного токсического вещества. Хотя можно отравиться даже водой: если выпить очень много, наступят такие водно-электролитные изменения в организме, что человек может заболеть и получить неприятные последствия. — В России активированный уголь считается общепринятой панацеей от всех отравлений. — Во всем мире (не только в России) активированный уголь как противоядие считается средством неотложной самопомощи и рекомендован для применения в клинической практике. В классических учебниках, в руководствах по помощи при отравлениях он рекомендуется и для бригад «скорой», и для стационаров. При отравлениях — это наиболее известный адсорбент, который по применению выходит на первое место. Но подходит только тот активированный уголь, который предназначен для медицинских целей: не содержит опасных примесей. Есть еще одно правило, довольно строгое: любые средства очищения желудка, в том числе и активированный уголь, пострадавшему надо давать только тогда, когда он находится в полном сознании. И еще: очень важно, когда и сколько этого угля человек принимает. — Выходит, противопоказаний для приема активированного угля в качестве противоядия вообще нет? В ином случае опасно пить даже воду в качестве провокации рвоты, потому что при неконтролируемой рвоте пища может попасть в дыхательные пути, а это опасно для жизни. То же самое и при сильном алкогольном опьянении: когда человек находится без сознания (себя не контролирует), давать ему рвотные средства и даже воду нельзя. В принципе это касается любой ситуации, когда человек теряет сознание. — Да, в советское время были Дома санпросвета, там специалисты читали лекции, в том числе по профилактике разных отравлений. — Юрий Николаевич, раньше специалисты-токсикологи выпускали просветительские книжечки, в том числе о грибах, их свойствах, опасности. Эти организации были на бюджете, они выпускали плакаты, брошюры, книги. Но после известных событий эти дома просвещения канули в Лету, хотя опасностей для человека, в том числе и от отравлений, не стало меньше, напротив, становится все больше. Но сегодня для подобной профилактики опасных заболеваний среди населения у токсикологов нет финансовых средств. Заказы, поступающие от издательств, поставлены на коммерческую основу: для них главное, какую выгоду они будут иметь от выпуска просветительской и профилактической литературы, брошюр. Я работаю в научно-практическом токсикологическом центре ФМБА России. Специалисты информационно-консультативного токсикологического отделения дают информацию по случаям химических воздействий. Они и занимаются просветительской и профилактической работой. Вы думаете, почему я к вам приехал на онлайн-конференцию? Потому что других путей заниматься профилактикой отравлений у нас нет. СОВЕТЫ ТОКСИКОЛОГА Помните: абсолютно безопасных химических веществ не бывает: все зависит от того, как человек с ними контактирует. Если это касается приема лекарств, необходимо соблюдать все написанные рекомендации в инструкциях. Знайте: разные препараты, принятые совместно, небезопасны: они суммируют лечебный эффект и могут усиливать действие друг друга, даже если принимать их в указанной дозировке. Особенно это важно при сердечно-сосудистых заболеваниях (высоком артериальном давлении, нарушении ритма и др.). И со средствами бытовой химии надо обращаться очень осторожно. Они являются весьма опасными веществами: при испарении, например, могут попадать в легкие; также всасываться через кожу и вызывать дерматоаллергические реакции. Поэтому если написано: работать с этим бытовым средством в перчатках — значит, только в перчатках; если написано: работать в маске-респираторе — значит, только в маске-респираторе. Будешь пренебрегать этими рекомендациями, попадешь в больницу с картиной отравления. Все вещества, будь то лекарственные препараты или бытовая химия, а особенно средства борьбы с насекомыми, грызунами и пр., нужно хранить в оригинальной упаковке: не переливать, не пересыпать в домашнюю посуду, не хранить в холодильнике. Если в семье есть маленькие дети, надо принять все меры, чтобы все химикаты были им недоступны. А что касается грибов: не разбираешься в них — не ходи в лес. А если пошел и собрал, покажи тому, кто в грибах знает толк. Гарантии, что не принесешь домой ту же бледную поганку или другой плохой гриб, никто не дает. И если случилось расстройство здоровья, которое вы связываете с грибами, срочно обращайтесь к врачу. Не упустите это золотое время для спасения своей жизни. Кстати, ни в коем случае не следует давать грибы детям. Желудочно-кишечный тракт ребенка еще слишком слаб и не способен переработать содержащиеся в грибах вещества. Полноценная пищеварительная система у ребенка формируется ближе к 14 годам, поэтому давать грибы детям раннего возраста категорически противопоказано. Есть четкие рекомендации: лечебная доза активированного угля для человека при отравлении подбирается из расчета 0,5–1 г на 1 кг массы тела. Для взрослого человека весом в 70 кг минимальная доза — 35 г (35 таблеток по 1 грамму). Их надо высыпать в чашку, залить водой комнатной температуры и эту кашицу съесть. Если проглотить 1–2 таблетки — это все равно что ничего не принять. И активированный уголь не обладает избирательностью действия. Если говорить о нем как о противоядии, то он не направлен против какого-то конкретного яда или группы ядов, обладающих токсическим действием. Он абсорбирует все, что попадается на пути: это могут быть и опасные вещества, и хорошие (например, полезные микробы, участвующие в переработке продуктов). Но активированный уголь плохо абсорбирует этиловый и метиловый спирт.

Next

Отравление причины отравления, лечение Бионорм

Когда наступает улучшение после отравления

Остатки еды в холодильнике выглядели и пахли немного странно, но было принято решение рискнуть и доесть все. Несколько часов спустя или на следующий день Отравление – при кажущейся несерьезности, довольно опасное состояние организма, грозящее различными патологиями и осложнениями вплоть до летального исхода. Особенно осторожным нужно быть, если речь идет о детских отравления. Каждый родитель должен знать, что делать при отравлении ребенка. Разумеется, эта краткая памятка не даст ответов на все случаи жизни, к примеру, что делать при отравлении угарным газом или какими-либо экзотическими токсинами. Однако самые распространенные случаи мы рассмотрим. Самое распространенное отравление у детей – продуктами питания. Симптомы довольно очевидны: через некоторое время после употребления какой-либо пищи начинается тошнота, рвота, понос, ребенок ощущает слабость. Главной сложностью при терапии детских отравлений является отсутствие помощи от самого ребенка. Дети часто не осознают, что с ними происходит, потому негативно относятся к проводимой терапии. В частности, дети часто не хотят рвать, потому вызвать рвоту иногда становится проблемой. При этом важно знать, что симптомы острого отравления идут на спад довольно быстро. После двух (максимум — четырех) приступов рвоты, при правильной терапии, состояние должно улучшиться. Соответственно, если улучшение не наступает, при этом наблюдается повышение температуры, стоит обратиться за профессиональной помощью. Иногда лучшим советом, что делать при отравлении ребенка, может быть – «звонить в скорую». При этом, когда ребенку становится плохо, главное – не проявлять излишнюю деликатность, так как нежелание доставить неприятные ощущения (к примеру, насильственным вызыванием рвоты) может стоить ребенку жизни.

Next

Отравление углекислым газом

Когда наступает улучшение после отравления

Это состояние длится на протяжении двух суток, после чего, либо начинается улучшение, либо наступает смерть. Вторая фаза отравления антифризом называется гепаторенальная. Ее начало обычно бывает в пределах третьего – двадцатого дня после попадания в организм яда. И вся симптоматика. Отравление бледной поганкой — обозначение происшествия, при котором в пищевой тракт человека попадает плодовое тело гриба вида Бледная поганка (лат. Amanita phalloides) в количестве, причиняющем вред здоровью и вызывающем отравление. Одна из опасностей для человека при употреблении грибов в пищу. Бледную поганку путают с шампиньоном, сыроежкой, зеленушкой при сборе грибов в лесу. Яды бледной поганки не разрушаются при отваре, высушивании, не перевариваются в желудочно-кишечном тракте. Бледная поганка — смертельно ядовитый гриб, и даже небольшое количество съеденных плодовых тел может привести к сильному отравлению со смертельным исходом. Яды бледной поганки не исчезают при отваре и высушивании. Для неё характерен приятный вкус, что делает этот гриб неотличимым от съедобных видов. Спустя 8-48 часов после приёма бледной поганки в пищу начинается рвота, кишечные колики, боли, жажда, понос (возможно, с кровью), цианоз (побеление) кожи и слизистых оболочек, понижение температуры тела, судороги. Отравления бледной поганкой по степени тяжести в клинической практике могут классифицировать на лёгкое, среднее и тяжёлое. При лёгком отравлении наблюдается умеренный гастроэнтерит и лёгкая гепатопатия (поражение печени). Средняя степень отравления сопровождается выраженным гастроэнтеритом, токсической гепатопатией (поражением печени) средней степени тяжести, токсической нефропатией (поражением почек) легкой или средней степени тяжести. Тяжёлая степень отравления сопровождается тяжёлыми гастроэнтеритом, гепатопатией, нефропатией с переходом в острую печёночную и почечную недостаточность. Отравление бледной поганкой в современной медицинской литературе условно разделяется на периоды. Характеристика и название периодов могут отличаться, возможно, например, следующее подразделение: При отравлении бледной поганкой развивается фаллоидиновый синдром. Он проявляется в поражении желудочно-кишечного тракта, печени и почек. В 100 г свежих грибов содержится 10 мг фаллоидина, 8 мг α-аманитина. Смертельная доза α-аманитина — 0,1 мг на 1 кг массы тела. В справочниках утверждается, что для наступления летального исхода достаточно одного гриба или его куска. Процент смертности при отравлении бледной поганкой может достигать 50 % и выше и зависит от дозы, а также возраста отравившегося. Дети и старики умирают от подобных отравлений чаще. Отравление бледной поганкой более характерно для Европы, нежели для Америки. До середины XX века смертность составляла 60—70%, но этот процент значительно снизился с усовершенствованием медицины. В период с 1971 по 1980 год смертность в Европе от отравления бледной поганкой составила 22,4% Аманитины действуют быстрее, чем фаллоидины, но менее ядовиты. Эффективное лечение отравления бледной поганкой проводится в условиях медицинского стационара (больницы). Типичные медицинские процедуры при отравлении бледной поганкой: Медики применяют протеолитические ферменты (контрикал, гордокс) замедляют опасный для организма метаболизм многих нефро- и гепатотоксических веществ. Проводится использование использование липоевой кислоты (acidum thiocticum) в суточной дозе до 300 мг. В мире существуют единичные примеры трансплантации печени при описываемом отравлении.

Next

Диета после пищевого отравления: у взрослых, у детей

Когда наступает улучшение после отравления

Как защитить кожу рук и спасти себя от отравления Понос, диарея у ребёнка Антифриз представляет собой жидкое вещество, которое применяется в системах двигателей с целью их охлаждения во время процесса работы. Антифриз как хладагент может включать в свой состав разные ядовитые вещества, такие, например, как, пропиленгликоль, метанол, этиленгликоль и прочие. Интоксикация антифризом наступает только в случае попадания этой жидкости внутрь. Причиной нередко служит совершенно случайное ее употребление (поскольку жидкость-антифриз легко можно перепутать с этиловым спиртом). Реже, антифриз специально принимают внутрь люди, у которых отмечаются суицидальные наклонности с целью самоубийства. Этиленгликоль, который содержится в антифризе, свое токсическое воздействие направляет на внутреннюю оболочку кровеносных сосудов. Затем это воздействие оказывает негативное разрушающее воздействие на ткани центральной нервной системы. Именно поэтому этот яд классифицируется как нейроваскулярный тип. Внутри организма этиленгликоль окисляется, расщепляется, а результатом этого процесса являются образуемые гликолевая и щавелевая кислоты. Поскольку они, эти кислоты из организма выводятся посредством почек, то и в систему мочевыведения они приносят серьезные повреждения, которые нередко становятся необратимыми (например, у человека развивается хроническая почечная недостаточность). Смертельный объем антифриза, а точнее этиленгликоля, для взрослого человека – 100 мл. Если же после такой интоксикации удается спасти жизнь пострадавшему, нарушения функциональности почек будут восстанавливаться на протяжении 1,5-2 месяцев. А вот слепота, нарушения функций головного мозга или просто ухудшения зрения вполне могут стать необратимыми последствиями этого отравления. Смертельная доза для детского возраста составляет 2 столовых ложки, для взрослого – 100-200 мл. В целом успех реабилитации и вообще выживания после отравления антифризом находятся в прямой зависимости от того, на каком виде яда он основан, какой объем попал внутрь организма, индивидуальных особенностей и состояния здоровья человека на момент употребления яда и была ли оказана квалифицированная помощь своевременно. В случае тяжелого отравления также может развиться арефлексия, начаться бесконтрольные испражнения, брадикардия сменяет тахикардию, зрачки расширены, а вот артериальное давление обычно остается в норме. Это состояние длится на протяжении двух суток, после чего, либо начинается улучшение, либо наступает смерть. Вторая фаза отравления антифризом называется гепаторенальная. Ее начало обычно бывает в пределах третьего – двадцатого дня после попадания в организм яда. И вся симптоматика этой фазы непосредственно обусловлена воздействием образующихся в процессе распада кислот (в основном, щавелевой) на почечный ткани. Первая помощь при отравлении Безусловно, при отравлении организма антифризом сразу необходимо вызвать скорую медицинскую помощь. И до ее приезда очень важно проведение таких мероприятий: Поскольку антифриз – жидкость невероятно токсичная и представляет собой при попадании в организм угрозу жизни, то медицинская помощь необходима в любом случае, даже при минимальной употребленной дозировке. Затем назначаются мочегонные средства, витаминные комплексы и проведение симптоматической терапии (поскольку специализированного антидота в данном случае не существует). Магния сульфат вводится внутривенным путем, с целью нейтрализации воздействия щавелевой кислоты. В случае, если отмечается начало развития гепаторенального синдрома – проводится гемодиализ. Тяжелые формы отравления антифризом, как правило, оканчиваются летальностью в течение первых суток. При менее тяжелых интоксикациях практически всегда развивается необратимое нарушение работы почек и мочевыделительной системы организма. И на реабилитацию пострадавшего уходит очень много времени – до полугода. В последствии у человека остается хроническая почечная недостаточность. Поскольку яды антифриза поражают головной мозг, это дает основание развитию неврологических отклонений, которые также остаются на протяжении всей жизни.

Next

Температура при пищевом отравлении у взрослого, ребенка - что делать?

Когда наступает улучшение после отравления

Если у человека при отравлении. или не наступает улучшение. после отравления. Первое, что приходит на ум, когда речь заходит об отравлении грибами, - в корзинку, а потом и на стол попала бледная поганка. Вместе с тем, получить нежелательные последствия можно даже отведав съедобные или условно съедобные грибы. Смертельная доза для взрослого человека – всего 30 мг. Бледная поганка бывает желтого, зеленоватого или белого цвета. Этот гриб часто путают с молодыми лесными шампиньонами и сыроежками. У шампиньонов пластинки розовые, а затем они становятся сиреневатыми. У сыроежек нет «воротничка» под шляпкой и кольца на ножке, которые «носит» поганка. Отравления бледной поганкой имеют выраженную сезонность – от середины июля до середины октября. Шляпка гриба содержит больше токсических веществ, чем ножка. Ядовитые вещества бледной поганки не разрушаются при термической обработке и могут сохраняться в течение многих лет. Попадая в организм человека, токсины быстро всасываются в желудочно-кишечном тракте, накапливаясь в печени (50-60%), почках (около 3%) и вызывая необратимые изменения в печени, почках, сердце и селезенке. – появляются неукротимая рвота, боли в животе, диарея и тенезмы (позывы на акт дефекации). Ко вторым-третьим суткам нарастают признаки печеночной (желтуха, увеличение печени) и почечной (отсутствие мочи) недостаточности. При несвоевременном оказании медицинской помощи отравление бледной поганкой приводит к смерти человека. Чаще всего к нам в больницу попадают пациенты, которые отравились, съев условно съедобные грибы. Тяжелые отравления, а в некоторых случаях и летальный исход, вызывает, как правило, бледная поганка. При отравлении грибами существует так называемый латентный (скрытый) период. Человек поел грибов, спустя 2 или 6 часов почувствовал себя плохо, а потом наступило улучшение. Зачастую в такой ситуации теряется «золотой час» для оказания медицинской помощи. При отравлении бледной поганкой жидкий стул (его еще называют холероподобный) может быть до 20-25 раз в сутки, иногда с примесью крови. к содержанию ↑До приезда скорой медицинской помощи специалисты рекомендуют: Всех пациентов с отравлением грибами мы госпитализируем. Самое опасное состояние – отравление бледной поганкой. В большинстве случаев заканчивается летальным исходом. к содержанию ↑Чтобы грибы не стали причиной того, что вы попали на больничную койку, их надо внимательно собирать, соблюдая простые правила: Перед тем, как приготовить блюдо из грибов или добавить в другое, их надо отварить, вода при этом сливается три раза: вода закипела, поварили грибы 15-20 минут, слили воду и так необходимое количество раз. Условно съедобные грибы, например, грузди, сморчки и строчки, перед такой трехкратной варкой замачиваются в воде на несколько часов.

Next